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Meilleur Drone 2018

meilleur drone 2018
  • DJI Drones DJI Mavic Air 2 Fly More Combo
    Prenez de la hauteur et filmez des images sublimes avec le Drone DJI Mavic Air 2. Sa conception, à la pointe de la technologie, vous offrira de nouvelles perspectives, au sens propre comme au figuré. Des images dignes des meilleurs reporters Filmez tout ce dont vous avez envie avec le Drone DJI Mavic Air 2. Avec lui, vous profiterez d'images exceptionnelles. En effet, il dispose d'une définition de 48 MP et de la technologie SmartPhoto. Pour les vidéos, il est pourvu de la technologie 4K et affiche 60 images par seconde. Pour mieux revivre vos moments préférés, notez que le ralenti affiche 240 images par seconde. Mais les avancées technologiques du Drone DJI Mavic Air 2 ne se limitent pas aux simples propriétés d'image. Cet appareil dispose également du FocusTrack, un zoom haut de gamme qui propose des images très détaillées. Il est également équipé de QuickShots, une technologie qui offre divers modes de filmage, mais aussi d'un Hyperlapse qui peut accélérer les images de plusieurs façons. Laissez ainsi libre cours à votre imagination ! Volez en toute sécurité Mais un drone se doit d'offrir plus qu'une simple caméra. De fait, le Drone DJI Mavic Air 2 est pourvu d'un évitement d'obstacles APAS 3.0 et d'une détection d'obstacles à l'avant, à l'arrière mais aussi vers le bas. Il est aussi équipé d'un feu auxiliaire. Il peut voler jusqu'à 34 minutes et atteindre une vitesse maximale de 68 km/h. Pour que l'image reste nette, vous pourrez compter sur un système de transmission Full HD sur 10 km et d'un dispositif anti-interférence. Pour que l'expérience soit optimale, il est impératif de piloter aisément son appareil depuis la terre ferme. C'est pour cela que le Drone DJI Mavic Air 2 est accompagné de l' application DJI Fly. Celle-ci vous permet de partager facilement vos images, mais aussi de les éditer à votre guise. Vous apprécierez aussi le confort de sa radiocommande, ainsi que la longue autonomie de sa batterie, qui peut tenir jusqu'à 240 minutes.
  • Ego Bodegas Goru Gold 2018
    Goru Gold est un vin rouge issu du coupage des variétés Monastrell, Cabernet Sauvignon et Syrah, produit par Ego Bodegas sous la DO Jumilla, à Murcie, en Espagne. Pour l'élaboration du vin Goru Gold, les meilleurs grappes de Monastrell, Cabernet Sauvignon et Syrah sont sélectionnées, et récoltées manuellement à leur moment optimal de maturité, vers la troisième semaine d'octobre. Les raisins fermentent et macèrent au contact de leur peau pendant environ 30 jours à 28 °C et le vin obtenu est élevé pendant 12 mois en barriques neuves de chêne américain et français. Ego Bodegas est une jeune initiative de Santos Ortiz et Ioana Paunescu qui unissent la passion et l'effort pour créer des vins qui reflètent la magie du terroir de Jumilla et du caractère de sa variété emblématique, Monastrell, rendant ainsi possible l'élaboration de ce breuvage qui, comme Socrate a dit, conduit à une douce joie. C'est ainsi qu'est né Goru Gold, un vin gourmand, aux tanins doux et complexes, un vin rouge sensuel et irrésistible, avec un caractère méditerranéen marqué.
  • Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2018
    « Le meilleur vin est dans le meilleur vignoble ». Celle-là est la maxime de Bodegas Mendoza, engagés au 100% en élaborer un vin de grande qualité et saveur exquis, tout en soignant au maximum toutes les variables. D'une côte, les vignobles, avec un niveau d'stress hydrique contrôlée à travers d'une viticulture de précision avec de capteurs. De l'autre côté, l'engagement avec l'environnement à travers l'usage d'engrais naturels et la culture des vignes sans l'utilisation de pesticides, insecticides o n'importe quelle substance chimique qui peut modifier les qualités intrinsèques des plantes, et donc, du vin. Les vignobles poussent d'une façon naturelle et saine sur de terrains sablonneux avec peu de matière organique, fait qui permet une maturité du raisin avec des niveaux minimaux d'stress et épuisement. L'élevage de ce vin Monastrell a lieu en barriques de chêne français pendant 14 mois.
  • Bodegas Frontonio El Jardín de las Iguales Blanco 2018
    El Jardín de las Iguales Blanco 2016 est un vin blanc monovariétal issu du cépage Macabeo. Il est produit par la cave Frontonio dans la VT Valdejalón. Derrière la devise « un garage, des vieilles vignes et le rêve de produire le meilleur vin », se cache le projet Frontonio. Trois amis ont fondé cette petite cave, cherchant à récupérer des vignobles exceptionnels d'une valeur unique dans la province de Saragosse. Par le biais de microvinficacions en production limitée, Fernando Mora, Mario López et Francisco Latasa ont réussi à donner un nouveau style au cépage aragonais Grenache et à lui donner l’importance que mérite le Macabeo. El Jardin de las Iguales Blanco est le nom d'un vignoble de pas plus de 2 hectares situé dans la vallée de Barrandijos, à une altitude supérieure à 700 mètres d'altitude. Il s'agit d'un vignoble centenaire dans lequel sont cultivés les cépages Grenache et Macabeo sur un sol en ardoise et en quartzite. Comme vous pouvez l’imaginer, chaque vigne produit très peu de raisins mais de grande qualité. Les machines n'ont pas accès et tout le travail sur le terrain est manuel. Une fois que les raisins du El Jardín de las Iguales Blanco sont récoltés, ils sont pressés à l'ancienne, c'est-à-dire avec les pieds. Pour son élaboration, des chambres froides sont utilisées pendant 2 jours pour la macération pré-fermentaire. Le raisin est travaillé avec des proportions variables de rafle et la fermentation est réalisée à une température basse et constante. Enfin, il vieillit pendant 12 mois dans des foudres. El Jardin de las Iguales Blanco est une représentation illustre et jeune du Macabeo dans sa facette la plus fraîche, subtile et minérale. Un cépage qui, bien qu’Il ait toujours été présent en Aragon, n’a jamais eu jusqu’à présent l’importance qu’il mérite.
  • Jean-Pierre Moueix Moueix Bordeaux 2018
    Le Moueix Bordeaux est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Jean-Pierre Moueix avec les cépages merlot et cabernet franc à Bordeaux (France). Jean-Pierre Moueix, prestigieux commercial spécialisé dans les meilleurs vins rouges des sous-zones situées sur la rive droite de la Dordogne (France), décida, dans les années 50, de produire ses propres vins. La grande connaissance qu'il a de l'activité viticole de la région lui permet de produire des vins de grande qualité. Il a ainsi obtenu en peu de temps une reconnaissance internationale. Dans le vignoble, les raisins du Moueix Bordeaux sont minutieusement soignés à tout moment en respectant le rythme naturel de la vigne. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et le rendement est limité pour maintenir la qualité des raisins. Plantées sur des sols sablonneux, gravitiques et argileux, les vignes les plus anciennes sont prudemment substituées pour maintenir un âge moyen élevé dans le vignoble. Une fois que le raisin a atteint son moment de maturation optimale, il est récolté manuellement. En cave, seules les meilleures grappes du Moueix Bordeaux sont vinifiées. Inspiré des vins classiques de Bordeaux, il macère et fermente d'abord à une température contrôlée puis le vin obtenu vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Moueix Bordeaux est un élégant assemblage bordelais où le cépage Merlot offre de la profondeur et le cépage cabernet franc de la structure.
  • Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco 2018
    Dans la province de Mendoza,dans le centre-ouest de l'Argentine, au pied du mont Aconcagua (le plus haut sommet de la cordillère des Andes), il y a toujours eu une croyance populaire selon laquelle l’altitude des vignobles influençait directement la qualité du vin : plus ils étaient plantés haut, meilleur était le vin. Cette conviction a été suivie par l'œnologue Alberto Antonini et l'homme d'affaires Antonio Morescalchiqui ont décidé de miser sur cette enclave. C'est là, près de la rivière Tunuyán, qu'ils ont fondé Altos Las Hormigas. C'était en 1995. Depuis lors, cette cave a non seulement produit de merveilleux vins, mais a également poursuivi son engagement dans la recherche, en tentant de classer et de reconnaître le type de sol caractéristique de la région par le biais du projet Terroir. « Si le terroir est la musique, l'homme en est l'interprète : un vigneron doit avoir une connaissance approfondie du terroir et de ce qui le rend unique, afin que toute la beauté cachée dans son vignoble transparaisse dans le vin qui en est issu ». Dans cette tâche, basée sur l'identification de l'interaction entre le climat, le sol et le vignoble, ils sont accompagnés par Attilio Pagli, Pedro Parra et Leonardo Erazo (Master en Viticulture à Stellenbosch). Ils travaillent de la sorte depuis plus de 20 ans. La partie pratique de ces études se reflète dans des vins tels que Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco. Ce Malbec rouge, monocépage, est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols alluviaux et graveleux dans des vignobles à forte densité à La Consulta et Tupungato. Ces raisins sont vinifiés séparément après une double sélection. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable grâce à l'action des levures indigènes. Pendant ce processus, qui sera suivi de près, le moût sera dégusté trois fois par jour. Une fois transformé en vin, Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco sera vieilli pendant un minimum de 19 mois dans des cuves en ciment et dans des foudres en chêne non torréfiées. Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco finira de se consolider en bouteille, où il reposera encore six mois avant d'être mis en vente.
  • Vallformosa Gala De Vallformosa Brut Reserva 2018
    Gala De Vallformosa Brut Gran Reserva est un cava produit à partir d'un coupage des cépages suivants: Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay et Parellada issus des meilleurs vignobles de "Mas Caballé" et "Can Baltà" dans l'Alto Penedès.  La vendange se fait entièrement à la main. Le Macabeo se vendange durant la première partie de Septembre, tandis que le Xarel-lo  est récolté durant la deuxième quinzaine de Septembre. Enfin le Parellada est ramassé lors de la première semaine d'Octobre. En ce qui concerne l'élaboration, la première fermentation est faite en cuves d'acier inoxidable à une température controlée de 14-16ºC. Par contre, la seconde fermentation se fait une fois le cava embouteillé, suivant la Méthode Traditionnelle.  Ce cava passe par un élevage en bouteille de 30 mois en moyenne.
  • Villota Blanco Selección 2018
    La famille Pérez Villota dirige les caves Villota depuis plus de 50 ans. Ils passent ainsi de nombreuses heures, jours, mois et années à rêver. Pour eux, qui incarnent aujourd'hui la quatrième génération, leur illusion consistait à être à la hauteur de l'excellence et à obtenir la reconnaissance des meilleurs dégustateurs et masters wines. C'est beau de rêver, mais il y a une chose à ne pas oublier : avec beaucoup de volonté, les rêves peuvent devenir réalité. Et c'est ce qui leur est arrivé, ils ont réussi à séduire le journaliste Tim Atki n (l'une des figures les plus importantes du monde du vin), avec Villota Blanco Selección. Villota blanco Selección est un vin blanc avec vieillissement produit par la cave Villot à Lapuebla de Labarca (juste à la frontière entre la Rioja Alta et la Rioja Alavesa), sous la D.O.Ca. Rioja, située dans le nord de l'Espagne (sur les deux rives de l'Èbre). Le climat atlantique sec et ensoleillé règne dans cette région. Villota y exploite la parcelle de Santa María, avec des vignes de 45 ans, où la qualité prime sur la quantité et où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour élaborer le Villota Blanco Selección. Actuellement, alors que la D.O.Ca Rioja est très réputée pour les vins rouges, elle commence à se démarquer également avec ses vins blancs. En principe, ce sont des vins neutres et faciles à boire, sans trop de prétentions. Mais Villota Blanco Selección est l'exception qui confirme la règle avec son élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois. La macération à froid, le jus d'égouttage fermentant sur lies et les bâtonnages périodiques (remuages) - jusqu'à ce qu'il atteigne son point de dégustation optimal - ont également contribué à son aboutissement. Tim Atkins aura goûté d'innombrables vins tout au long de sa carrière. Certains seront meilleurs, certains seront moins bons. Mais très peu ont réussi à le séduire comme l'a fait Villota Blanco Selección. Avec plus de 30 ans d'expérience derrière lui, Atkins sait de quoi il parle. C'est pourquoi nous devrions l'écouter et essayer Villota blanco Selección !
  • Ego Bodegas Goru 38 Barrels 2018
    Goru 38 Barrels est un vin rouge élaboré par la cave Ego Bodegas à Jumilla, D.O. Jumilla.   À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région. Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le climat de la région est continental influencé par la Méditerranée à l'Est et par le plateau de La Manche à l'Ouest.   Goru 38 Barrels est un vin fait à partir de Monastrell et Cabernet Sauvignon. Les meilleurs raisins sont sélectionnés des propres vignobles. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection stricte du raisin dans le vignoble. Chaque variété est vinifiée séparément et la fermentation est effectuée dans des cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée pour ne pas surpasser les 28° C, tout comme une macération qui dure entre 20 et 30 jours dépendant de la variété. La fermentation malolactique se fait dans des fûts de chêne français et américain où il reste pendant 12 mois.  
  • Uvas Felices La Mujer Cañón Magnum 2018
    La Mujer Cañon est un grenache frais et élégant produit par Comando G en Madrid.Comando G (G de Garnacha) est né de la collaboration de trois jeunes œnologues et viticulteurs désirant élaborer les meilleurs vins de Grenache à partir de parcelles particulières  de vieux vignobles, reflétant les caractéristiques de chacune. La Mujer Cañon s'élabore à base de raisins du cépage Grenache, issus de vieilles vignes, d'entre 60 et 70 ans d'âge, plantées dans la zone de la Sierra de Gredos (entre Ávila et Madrid), dans un secteur très humide et frais, à 900 mètres d'altitude. Comando G pratique une agriculture biodynamique, totalement en harmonie avec l'environnement. Les raisins sont égrappés et sont macérés à froid. La fermentation a lieu à température contrôlée et l'élevage est fait en fûts de chêne français de 500 et 600 litres, pendant 12 mois. Avant sa sortie sur le marché, La Mujer Cañon repose durant 8 mois dans la cave. La Mujer Cañon est un vin avec une grande personnalité, peu coloré, peu boisé et avec des tanins fins qui dénotent  une grande élégance. Dépêchez-vous si vous si vous voulez le goûter, seules 2.000 sont élaborées. 
  • Viña Almaviva Almaviva 2018
    Château Rotchild et Viña Concha y Toro. Un des géants en France et un des géants au Chili. Le meilleur des deux pays s'est réuni lorsqu'en 1997, la baronne Philippine de Rothschild (présidente du Chateâu Rothschild) et Eduardo Guilisasti (président de Viña Concha y Toro) ont signé un accord pour créer un vin franco-chilien de qualité supérieure. Ils obtiennent ainsi l'Almaviva, l'un des vins rouges les plus réputés au monde. Dès son premier millésime, en 1996, Almaviva a été un succès. Leurs raisins poussent sur les 65 hectares de vignoble situés à 650 mètres d'altitude que les partenaires gèrent dans la vallée du Maipo, plus précisément dans la zone la plus élevée de la ville de Puente Alto, dans la zone centrale du Chili. Ce vignoble a été planté en 1978 avec des vignes de 5 variétés différentes : cabernet sauvignon, carmenère, cabernet franc, merlot et petit verdot. Au pied des Andes, l'amplitude thermique est très importante, avec des journées très chaudes et des nuits et matinées froides. Cette différence permet aux anthocyanes - qui sont les composés du raisin responsables de la couleur - de se déposer plus facilement, ce qui donne aux vins rouges une couleur extraordinaire. Pour la production d'Almaviva, les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 10 kilos. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés et après l'égrappage, ils sont foulés. Avec cela - et avec l'aide de la gravité - ils sont encuvés. Une fois dans la cuve, une basse température sera d'abord maintenue afin d'effectuer une bonne macération (avec extraction des arômes et de la couleur). Ensuite, la fermentation alcoolique commencera, aboutissant à une seconde macération. Enfin, et toujours par gravité, l'Almaviva est soutiré dans des fûts de chêne français, où il subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 18 mois. Les peaux et les pépins qui restent dans la cuve seront pressés. La magie et la touche finale d'Almaviva incomberont à l'œnologue, qui décidera de la proportion de chaque lot à utiliser dans l'assemblage ou le coupage. Un vrai spectacle.
  • Máquina & Tabla Laderas De Leonila 2018
    Laderas De Leonila est un vin rouge de la D.O. Bierzo, élaboré par la cave Máquina & Tabla.   Máquina & Tabla est un projet qui a commencé en 2012 de la main d’Oriol Illa et Susana Pastor. Ils ont parcouru la région de zéro, à la recherche des meilleurs vignobles : les plus anciens. Machine & Table travaille la vigne sous les paramètres de la biodynamique, avec le plus grand respect pour la terre et la nature, et élabore des vins de haute qualité avec un minimum d'intervention dans des installations, pour l’instant louées. Il semble que le travail donne ses résultats : Máquina & Tabla apparaît souvent dans les meilleurs postes du classement des magazines spécialisés.   Laderas De Leonila est un vin fait à partir de Mencía d’un vignoble loué, de 3 hectares, dans la limite entre le Bierzo et Valdeorras. Avec une exposition est-nord, le vignoble est cultivé sur des sols d’ardoise désagrégée et d’argile mélangée avec de l’ardoise. Après la vendange effectuée de façon manuelle, les raisins sont égrappés pour une fermentation avec des levures autochtones à basse température pendant plusieurs semaines. L’élevage a lieu dans des fûts et dans des cuves en béton jusqu'à la prochaine vendange.
  • Weingut Werlitsch Werlitsch Ex Vero I 2018
    Bien que beaucoup aient d'abord considéré ses vins avec méfiance, Ewald Tscheppe n'a jamais jeté l'éponge. C'est en 2000 que, après avoir visité plusieurs vignobles biologiques, il a décidé d'adopter cette philosophie pour sa production, commençant ainsi l'histoire de l'un des vins considérés comme les meilleurs du monde : Werlitsch Ex Vero I. Pour connaître ces vins, il faut se rendre à Leutschach, l'une des cinq régions qui forment la Südsteiermark D.A.C., dans le sud de la Styrie, en Autriche (juste à côté de la frontière slovène). Entre le soleil et le brouillard, la viticulture devient un travail difficile car la plupart des vignes se trouvent sur des pentes très raides. Alors que Werlitsch Ex Vero I provient des vignobles les moins pentus, Werlitsch Ex Vero II et Werlitsch Ex Vero III poussent sur des pentes très raides, où il est presque impossible de travailler avec une quelconque machine. Cela témoigne de la grande diversité des sols que l'on peut trouver dans cette région, avec du sable, de l’ardoise, du marne et du calcaire. Werlitsch Ex Vero I est la principale gamme de vins de la maison, un mélange de Sauvignon Blanc (le cépage le plus planté en Styrie) et de Chardonnay. Les deux variétés poussent dans un climat méditerranéen humide, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. La cave suit strictement le principe de non-intervention, avec des vendanges manuelles, un égrappage, une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des fûts en bois ouvert, un vieillissement entre 18 et 30 mois en fûts et un an en bouteille.
  • La Maison Romane Fixin Les Clos 2018
    En 2001, Oronce de Beler a commencé à travailler chez La Revue du Vinl'un des meilleurs magazines français sur le vin. Il semble avoir été captivé par ce monde et c'est ainsi qu'en 2004, il décide d'entreprendre des études de viticulture et d'œnologie au Lycée Viticole. Un an plus tard, il rencontre David Juilliard, un étudiant en viticulture de Beaune, et ensemble ils commencent leur aventure. Il a d'abord décidé de quitter Paris pour s'installer à Vosne-Romanée (dans l'est de la France, à 30 minutes de Dijon). Ils se sont installés dans une maison du 16ème siècle avec une petite cave creusée dans la roche et ont acheté des raisins à Jérémy Seysses, le propriétaire de Domaine Dujac. Ainsi, en 2005, la première cave de La Maison Romane est née. Quelques années plus tard, en 2017, La Maison Romane s'est installée à Nuits-Saint-Georges, dans la région de la Côte d'Ors en Bourgogne (également dans le centre-est de la France), où elle est devenue l'un des domaines de référence de l'A.O.C. Fixin. Une image vaut mille mots, et dans ce cas, une gorgée. Et le vin rouge La Maison Romane Fixin Les Clos est la meilleure façon de le prouver. À ce jour, De Beler ne possède toujours pas de vignobles propres. Pour Oronce de Beler, la vinification et le savoir-faire sont tout aussi importants que la viticulture et le paysage. Et c'est vrai ! La condition fondamentale pour que ce postulat soit vrai repose sur des raisins de grande qualité, cultivés de manière traditionnelle par des vignerons locaux et selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique (y compris le labourage avec des chevaux percherons). Il est donc logique que les raisins soient récoltés à la main, avec un processus exhaustif de sélection des raisins de Pinot Noir, tant sur le terrain qu'à l'arrivée dans la cave. De même, à La Maison Romane, la fermentation est un processus très particulier, qui commence avec des grappes de raisin entières. Tous les vins sont fermentés avec des levures indigènes. Au début, dans les premières étapes, on ne procède qu'à des remontages doux (pour ne pas casser les peaux et les baies), mais comme les levures ont fait tout leur travail, l'objectif est de libérer tout le sucre restant, prolongeant ainsi le travail de ces micro-organismes. Le reste du travail est effectué par gravité, la mise en bouteille de La Maison Romane Fixin Les Clos se faisant sans sulfites. Enfin, le vin est élevé pendant 15 à 19 mois dans des fûts de chêne français de Tronçais. « Au début, nous nous sommes triturés les méninges pour faire le meilleur vin du monde. Mais nous ne sommes pas là pour ça : le grand vin est celui qui entre dans nos vies pour nous faire vivre un moment extraordinaire ».
  • Marcel Deiss Gewürztraminer 2018
    Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique élaboré à partir du cépage Gewürztraminer par la cave Marcel Deiss sous l'AOC Alsace. Marcel Deiss est connu comme l'un des meilleurs domaines viticoles d’Alsace. Avec ses 27 hectares de vignobles répartis sur 9 communes, il dispose de tous les cépages autochtones de l'appellation. En privilégiant le terroir, les producteurs recherchent la typicité maximale par le biais d’une culture respectueuse de l’environnement. Marcel Deiss Gewürztraminer provient de vignes plantées sur des sols calcaires et argileux. Une agriculture écologique y est appliquée avec des traitements biodynamiques ou biologiques (certificat Ecocert et certificat Demeter). La récolte est réalisée lorsque les raisins sont parfaitement grillés, quand ils sont affectés par la « pourriture noble ». Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Gewürztraminer subissent un pressurage lent et prolongé. Ensuite, une fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur ses lies fines pendant 12 mois. Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique qui surprend par sa grande complexité fruitée. Un nez puissant et subtil qui le remplit d'élégance.
  • Uvas Felices La Mujer Cañón 2018
    La Mujer Cañon est un grenache frais et élégant produit par Comando G en Madrid.Comando G (G de Garnacha) est né de la collaboration de trois jeunes œnologues et viticulteurs désirant élaborer les meilleurs vins de Grenache à partir de parcelles particulières  de vieux vignobles, reflétant les caractéristiques de chacune. La Mujer Cañon s'élabore à base de raisins du cépage Grenache, issus de vieilles vignes, d'entre 60 et 70 ans d'âge, plantées dans la zone de la Sierra de Gredos (entre Ávila et Madrid), dans un secteur très humide et frais, à 900 mètres d'altitude. Comando G pratique une agriculture biodynamique, totalement en harmonie avec l'environnement. Les raisins sont égrappés et sont macérés à froid. La fermentation a lieu à température contrôlée et l'élevage est fait en fûts de chêne français de 500 et 600 litres, pendant 12 mois. Avant sa sortie sur le marché, La Mujer Cañon repose durant 8 mois dans la cave. La Mujer Cañon est un vin avec une grande personnalité, peu coloré, peu boisé et avec des tanins fins qui dénotent  une grande élégance. Dépêchez-vous si vous si vous voulez le goûter, seules 2.000 sont élaborées. 
  • Hacienda Monasterio Magnum 2018
    Hacienda Monasterio est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Hacienda Monasterio, dans la D.O. Ribera del Duero. Hacienda Monasterio est l'une des grandes caves de Ribera del Duero. Au commande, on retrouve Peter Sisseck, le fameux oenologue danois, créateur de Pingus, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire. De plus, les vignobles de la cave sont situés dans la zone privilégiée de la D.O., entre Pesquera et Valbuena del Duero. Il s'agit de la célèbre "mille d'or" connue ainsi pour les caractéristiques exceptionnelles du terroir et pour regrouper dans ses environs les meilleures caves d'Espagne. Hacienda Monasterio est élaboré à partir de la variété Tinto Fino (la plus représentative de la Ribera), complétée par un petit pourcentage des variétés Cabernet-Sauvignon et Merlot. Les raisins proviennent de vignobles d'une seule propriété, de sols très calcaire, qui apportent une grande finesse et élégance au vin. De plus, l'orientation au sud des vignes favorisent la maturation des grains et la faible production des ceps, contribuant à une grande capacité aromatique et à un moût très concentré. La culture de la vigne est écologique. En effet, on n'utilise pas de pesticides, de désherbants ou quelconque engrais chimiques qui pourraient avoir un impact négatif sur l'environnement. De cette manière, l'activité biologique naturelle des sols est maintenue intacte, permettant ainsi que la vigne puisse exprimer l'identité authentique de son environnement. Les raisins sont vendangés de manière manuelle et sont transportés à la cave dans des petites caisses de plastique. Une fois en cave, on sélectionne uniquement les grappes qui sont en meilleur état. Pour la production de Hacienda Monasterio, après un égrappage complet, les grains macèrent durant 24 jours. Par la suite, on réalise une fermentation uniquement avec les levures naturelles de la vigne. Après la vinification, Hacienda Monasterio, passe 18 mois dans des barriques de chêne français d'Allier (30% en barrique nouvelle et 70% en barrique de 3 vins) avec des soutirages tous les 3 mois. Hacienda Monasterio, représente la force, l'équilibre et l'élégance de tous les vins rouges de la Ribera.
  • Carlos Moro Finca las Marcas 2018
    Carlos Moro Finca las Marcas est un vin blanc élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.   Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   Carlos Moro Finca las Marcas est un vin fait à partir de Verdejo de Finca las Marcas, un vignoble situé à 725 mètres d’altitude et planté sur des sols franc-sableux à Villalba de Adaja (Matapozuelos), âgé de 15 ans. Après la vendange, le raisin fait une vinification à blanc classique, et fermente en fûts. L'élevage se produit durant 6 mois en fûts de chêne français neufs. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 6 mois en bouteille.    
  • Clos Mogador Nelín 2018
    Nelín est un vin blanc élaboré par la cave Clos Mogador dans la D.O. Priorat. Clos Mogador est une cave de René Barbier, dont le nom qui lui est propre est l'un des meilleurs dans la D.O. Priorat. Descendant d'une famille de viticulteurs, il arrive dans le Priorat aux début des années 80 et élabore l'un des vins les plus prestigieux de cette dénomination qui lui permettra d'acquérir une renommée mondiale: Clos Mogador. Nelín est élaboré à partir de Garnacha blanca et Macabeo. Les grains proviennent de 4 petites propriétés, plantées sur des sols d'ardoise, à une altitude comprise entre 350 et 500 mètres par rapport au niveau de la mer. Ces terres sont traitées avec le plus grand respect, c'est-à-dire en appliquant seulement des traitements organiques. La vendange est manuelle, réalisée à l'aide de caisses de 10Kg, en profitant des basses températures de la première heure du matin afin d'éviter que les grains ne s'oxydent. Une fois en cave, 90% des grains sont pressés et séparés du jus d'égouttage. Le reste des grains macèrent durant 12 heures avant de réaliser le pressage.Nelín réalise une fermentation avec des levures autochtones de vignes, qui sont propres à la cave, dans des barriques et des réservoirs de chêne. Une fermentation à une température contrôlée, comprise entre 16-18ºC qui peut s'étendre jusqu'à 4-5 semaines. L'élevage est réalisé durant 18 mois dans des grandes cuves de bois de 1 200 litres et de acier inoxydable de 600 litres. Nelín est un magnifique vin blanc de Priorat. Un vin qui recherche au maximum l'authenticité et l'expression du terroir.
  • Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet 2018
    Considéré comme le meilleur vin rouge d'Australie, le Penfolds Grange est l'un des vins les plus recherchés du Nouveau Monde. Son créateur, Max Schubert, est connu comme l'homme qui a révolutionné l'industrie du vin dans l'hémisphère sud. Un mythe dont la clé réside dans la combinaison de la structure du cabernet sauvignon et de la richesse de la syrah. Grâce à ce vin, Penfolds est devenu l'un des domaines vinicoles les plus réputés et reconnus d'Australie. Mais Grange est loin d'être la seule référence de Penfolds. Si vous voulez profiter de ses qualités à un prix beaucoup plus abordable, voici le Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet. Connu sous le nom de « Baby Grange », principalement parce que les composants du vin sont vieillis dans les mêmes fûts que ceux qui contenaient le millésime précédent de Grange, il a été élaboré pour la première fois en 1960 par le légendaire Max Schuber et est sans nul doute un vin dont le style exalte la sagesse du mélange, en soulignant l'équilibre judicieux du fruit et du chêne. Le Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet comprend des fruits provenant de McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway et Wrattonbully. Une élaboration basée sur une philosophie d'assemblages multirégionaux, dans lequel le mélange de différents sols de culture permet d'obtenir une plus grande complexité et une certaine continuité dans les différents millésimes. Dans la cave, après la fermentation et la macération des peaux, il passe 12 mois en fûts de chêne américain, dont 29 % sont neufs, 50 % ont 1 an et les 21 % restants ont 2 ans.   Le résultat est extrêmement satisfaisant. Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet se démarque par les synergies qu'offrent la liberté du cépage et celles du chêne dans lequel il vieillit. En résumé, c'est un vin qui exprime tout ce que Penfolds représente.  
  • Mezzacorona Castel Firmian Marzemino Trentino Superiore DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Trentino Marzemino Superiore de la ligne Castel Firmian di Mezzacorona provient des meilleurs vignobles des collines d'Ala, dans la province de Trente. Il est produit uniquement avec des raisins Marzemino, récoltés à la main en deux étapes: le premier à être utilisé pendant une période de séchage de 70 jours au cours de laquelle les raisins mûrissent et libèrent une large gamme d'arômes sans précédent, le second laissé sur la plante autant que possible . Suivi d'une fermentation en acier inoxydable à température strictement contrôlée pour les deux lots, avec élévation en acier en attendant l'assemblage et le raffinage ultérieurs en bouteille. Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'articule autour d'arômes intenses de sous-bois et de cerise griotte en esprit. En bouche, il est doux et agréable, avec des tanins doux et des arômes cohérents au nez qui se développent tout au long de leur persistance. Excellent en compagnie de fromages d'âge moyen, il accompagne parfaitement les plats de résistance légers à base de viande, blancs et rouges.
  • Ca' del Bosco Maurizio Zanella Sebino IGT 2018 0,75 ℓ
    Sebino IGT Maurizio Zanella Ca 'del Bosco est le premier vin à porter la signature de l'auteur, Maurizio Zanella, sur l'étiquette pour célébrer fièrement la passion de l'homme qui a fondé Ca' del Bosco. Un assemblage précieux de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet franc, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de l'entreprise, savamment vinifié et élevé en petits fûts de chêne pendant environ 13 mois. Le résultat est un vin granitique, puissant et harmonieux à la fois, capable de vieillir pendant des décennies. Un grand chef-d'œuvre digne de la Maison Ca 'del Bosco. Idéal pour surprendre un connaisseur avec un grand nouveau rouge fabriqué à Franciacorta.
  • Giuseppe Cortese Rabajà Barbaresco DOCG 2018 0,75 ℓ
    Barbaresco Rabajà de Giuseppe Cortese est né dans des vignobles situés dans l'un des meilleurs crus du Barbaresco DOCG. Il est produit entièrement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 20-22 mois en fûts de chêne de Slavonie et pendant encore 10 mois en bouteille, avant d'être commercialisé. Barbaresco Rabajà de Giuseppe Cortese a une couleur rouge grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré, aux notes élégantes de fraise et de framboise, enrichi d'agréables notes de cuir et de sous-bois vieilli. En bouche, il est sec, plein et robuste, particulièrement structuré et harmonieux. Parfait pour accompagner le gibier et les viandes rouges grillées ou rôties, ce vin rouge est idéal en combinaison avec les viandes étuvées et les fromages affinés.
  • Château Chillac - Bordeaux vin rouge bio - 2018 - Bouteille 75cl
    Depuis 5 générations, la famille Cassy exploite un vignoble situé au coeur de la Charente. Le respect de la vigne est primordial dans leur conduite de culture. Ainsi la génération actuelle de vigneron a totalement repensé la gestion des sols et de l'eau, pour un meilleur respect de l'environnement. Ils sont depuis 2013 certifiés en Agriculture Biologique. Ils ont également la certification ISO 14001 et Haute Valeur Environementale niveau 3.Bordeaux Rouge Cépages : 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabarnet Franc et 5% Malbec Présentation : Le terroir mélange des graves rouges, du sable, de l'argile et du calcaire. La superficie du vignible est de 12ha, avec un âge moyen de 40ans pour les plus vieilles vignes et de 12 ans pour les plus jeunes. Dégustation : Ce Bordeaux Château Chillac est un vin tout en rondeur qui offre une belle compléxité aromatique axée autour des fruits rouges et plus particulièrement autour du cassis et de la mûre. Quelques notes épicées viennent également équilibrer la dégustation et accompagnent les tannins soyeuxRécompense : Médaille d'argent au Challenge international du Vin 2016
  • S. J. Montigny Nahe QbA Kreuznacher Kauzenberg Riesling 2018 0,75 ℓ
    Le Riesling Kreuznacher Kauzenberg est produit par la cave Montigny, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne, où le Riesling est le roi des cépages blancs et des meilleurs vins. Les raisins de ce vin proviennent du Cru Kauzenberg. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite fermenter dans des cuves en acier thermorégulées (18°C), où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché. Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille. Le nez perçoit des arômes de fruits mûrs et des notes minérales et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une agréable finale fruitée. Il accompagne de préférence les viandes blanches mijotées ou rôties, du poulet à l'agneau, du porc au faisan.
  • Tenute Piccini Collezione Oro Chianti Riserva DOCG 2018
    Passion, tradition et savoir-faire se rencontrent dans la Gold Collection de Piccini, qui représente sa plus haute expression. Il s'agit d'un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle. Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent ce vin synonyme de légende, d'histoire et de dévouement familial. Chaque variété, une fois arrivée à maturité parfaite, subit une fermentation à température contrôlée caractérisée par une très longue macération. Le vieillissement a lieu pour 30% de la masse en barrique et pour les 70% restants en fûts de chêne de grande taille pendant 9 mois. Il est teinté d'une intense couleur rouge rubis dans le verre. Le nez présente une palette d'arômes fruités et persistants qui s'ouvre sinueusement vers des sensations de vanille. La bouche est chaude et veloutée, avec des tanins souples, riches en structure et un arrière-goût qui se développe dans la dimension de la longueur. Excellent avec des rôtis et des entrées épicées, il est excellent pour les grillades.
  • Damilano Barolo Cannubi DOCG 2018 0,75 ℓ
    Cet élégant Barolo du domaine Damiano prend vie à partir d'un pur raisin Nebbiolo et d'un sol calcaire à prédominance sableuse. Il est issu de vieilles vignes d'un âge compris entre 30 et 50 ans et, après les vendanges, auxquelles seuls les meilleurs raisins participent, il fermente à température contrôlée pendant environ 20 jours dans l'acier, alors qu'il vieillit pendant au moins 24 mois sous bois. . De couleur rouge rubis vif dans le verre, avec des reflets qui tournent vers l'orange, il s'ouvre au nez avec un parfum large et enveloppant, avec des notes fruitées évidentes de cerise et de prune et des notes évoluées de tabac, de réglisse et de cacao. Le goût est harmonieux et agréablement sec, avec tous ses tanins souples et savoureux. La finale est ample et ample. Vin important, il peut être accompagné avec succès aussi bien de gibier que de compote de viande rouge. Essayez-le avec des pâtes à la sauce à la viande.
  • Baron de Sergolle La Réserve de Sergolle Bordeaux Supérieur AOC 2018 0,75 ℓ
    La Réserve de Sergolle est un Bordeaux Supérieur produit avec de faibles rendements à l'hectare à partir des meilleurs raisins de la Gironde. L'ancien Moulin de Sergolle rappelle les régions atteintes par l'influence atlantique pour un vin expressif et élégant. Les raisins Merlot et Cabernet Sauvignon sont vendangés à la main, puis élevés en cuves inox et béton pendant au moins dix mois selon la tradition bordelaise. Rouge rubis intense avec des reflets grenat, il renvoie des notes de prune et de cerise, des notes d'ortie et d'herbes sauvages, avec des notes de rhubarbe, de graphite et d'épices épicées. Dense et harmonieux en bouche, il exprime une belle structure, des tanins doux et un équilibre entre le fruit et la texture acidulée vibrante. Il est idéal avec des plats de gibier, des viandes grillées et excellent avec des entrées en sauce à la viande.
  • Peter Dipoli Sauvignon Voglar Südtirol - Alto Adige DOC 2018 0,75 ℓ
    Alto Adige Sauvignon Voglar de Peter Dipoli est né entre les pentes du vignoble Voglar, situé à Penon, dans la municipalité de Bolzano de Cortaccia. Ce Sauvignon est reconnu comme l'un des meilleurs d'Italie. Il est entièrement élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés à maturité parfaite entre fin septembre et début octobre. Le moût fermente en grands fûts d'acacia pendant 10 jours, suivi d'une pause sur lies pendant 6 mois et encore une fois en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat et floral, avec des notes herbacées qui se marient en parfait équilibre avec les agrumes et les minéraux. En bouche, il est frais et fruité, bien structuré et persistant. Excellent avec les apéritifs à base de poisson et les entrées, il se marie bien avec les poissons grillés ou en sauce et les fromages frais.
  • Le Forconate Ticche Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    Tìcche Le Forconate est un assemblage de raisins Sangiovese et Merlot produit par la société Barbanera. Avec des sols composés majoritairement d'argile, de sable et de calcaire, les vignes sont vendangées dans la seconde quinzaine de septembre. Après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, la vinification est réalisée en cuve à température contrôlée entre 22°C et 28°C. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit en barrique pendant au moins 12 mois. Belle robe rubis légèrement grenat, il présente des nuances d'une grande intensité olfactive avec des notes de cerise et de fruits rouges. Frais en bouche et très gouleyant, il présente des tanins souples et une finale de longueur moyenne avec un retour de notes fruitées et un agréable piquant. Il peut accompagner des entrées salées à base de sauce à la viande et de sauces aux aubergines. Excellent à essayer avec de la charcuterie et des fromages affinés.
  • Château Chillac - Bordeaux vin rouge bio - 2018 - 6 bouteilles de 75cl
    Depuis 5 générations, la famille Cassy exploite un vignoble situé au coeur de la Charente. Le respect de la vigne est primordial dans leur conduite de culture. Ainsi la génération actuelle de vigneron a totalement repensé la gestion des sols et de l'eau, pour un meilleur respect de l'environnement. Ils sont depuis 2013 certifiés en Agriculture Biologique. Ils ont également la certification ISO 14001 et Haute Valeur Environementale niveau 3.Bordeaux Rouge Cépages : 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabarnet Franc et 5% Malbec Présentation : Le terroir mélange des graves rouges, du sable, de l'argile et du calcaire. La superficie du vignible est de 12ha, avec un âge moyen de 40ans pour les plus vieilles vignes et de 12 ans pour les plus jeunes. Dégustation : Ce Bordeaux Château Chillac est un vin tout en rondeur qui offre une belle compléxité aromatique axée autour des fruits rouges et plus particulièrement autour du cassis et de la mûre. Quelques notes épicées viennent également équilibrer la dégustation et accompagnent les tannins soyeuxRécompense : Médaille d'argent au Challenge international du Vin 20166 x Château Chillac - Bordeaux vin rouge bio - 2018 - Bouteille 75cl
  • Kressmann Médoc Grande Réserve Kressmann - Vin rouge - 2018 - 6 bouteilles de 75cl
    La gamme Grande Réserve de la Maison Kressman se consacre exclusivement aux meilleurs terroirs bordelais. Voici son Médoc issu d'un assemblage de cépage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Très aromatique, avec une belle structure, ce vin rouge vous transportera dans un voyage gustatif à chaque dégustation. Notes de dégustationUne belle robe brillante, couleur rubis.Un nez puissant aux arômes fruités, et plus particulièrement de fruits rouges.Une bouche bien structurée et équilibrée avec des tanins savoureux. Des arômes complexes de fruits rouges, de réglisse et d'épices.Conseils de dégustationA servir à une température entre 16 et 18°C. Ce vin s'accordera parfaitement avec du foie gras, de l'agneau, un plateau de fromages et des desserts aux fruits rouges.La Maison KressmannLe vignoble de Bordeaux est le plus grand vignoble de France en AOC. Sa grande richesse est d'être constituée de 57 appellations différentes, couvrant au total plus de 110 000 hectares.Les œnologues de Kressmann sélectionnent chaque année des cuvées issues des principales régions en vins rouges, blancs et liquoreux. Ils recherchent des vins authentiques représentant bien le style de leur appellation et de leur millésime.Kressmann Grande RéserveA travers ses Grande Réserve, Kressmann nous fait découvrir les grandes appellations de Bordeaux avec un rapport qualité/prix exemplaire. Cette collection reflète l'art de la sélection, parmi une grande palette de choix, mais aussi l'art de l'assemblage, avec des cépages bordelais typiques. 6 x Médoc Grande Réserve Kressmann - Vin rouge - 2018 - Bouteille de 75cl
  • Kressmann Médoc Grande Réserve Kressmann - Vin rouge - 2018 - Bouteille de 75cl
    La gamme Grande Réserve de la Maison Kressman se consacre exclusivement aux meilleurs terroirs bordelais. Voici son Médoc issu d'un assemblage de cépage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Très aromatique, avec une belle structure, ce vin rouge vous transportera dans un voyage gustatif à chaque dégustation. Notes de dégustationUne belle robe brillante, couleur rubis.Un nez puissant aux arômes fruités, et plus particulièrement de fruits rouges.Une bouche bien structurée et équilibrée avec des tanins savoureux. Des arômes complexes de fruits rouges, de réglisse et d'épices.Conseils de dégustationA servir à une température entre 16 et 18°C. Ce vin s'accordera parfaitement avec du foie gras, de l'agneau, un plateau de fromages et des desserts aux fruits rouges.La Maison KressmannLe vignoble de Bordeaux est le plus grand vignoble de France en AOC. Sa grande richesse est d'être constituée de 57 appellations différentes, couvrant au total plus de 110 000 hectares.Les œnologues de Kressmann sélectionnent chaque année des cuvées issues des principales régions en vins rouges, blancs et liquoreux. Ils recherchent des vins authentiques représentant bien le style de leur appellation et de leur millésime.Kressmann Grande RéserveA travers ses Grande Réserve, Kressmann nous fait découvrir les grandes appellations de Bordeaux avec un rapport qualité/prix exemplaire. Cette collection reflète l'art de la sélection, parmi une grande palette de choix, mais aussi l'art de l'assemblage, avec des cépages bordelais typiques.
  • Malenchini Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Ce Chianti Colli Fiorentini Riserva est une étiquette issue de la sélection des meilleurs raisins Sangiovese des vignobles de la société Malenchini, situés au cœur d'Antella, dans la province de Florence, sur des sols argilo-argileux situés à une altitude de 200-300 mètres d'altitude. Après la récolte, les raisins sont foulés puis fermentés dans des récipients en acier à une température contrôlée de 28-30 ° C, macérant au contact de leurs peaux pendant 10 jours. La maturation suivante se déroule sur une période de 2 ans, dont au moins 6 mois en fûts de chêne de Slavonie. Dans le verre, il prend une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, des sensations épicées de chocolat, de cuir et de tabac se détachent sur un fond fruité. En bouche, il est savoureux et équilibré, avec une bonne structure. Excellent à combiner avec des viandes mijotées ou des plats à base de gibier typiques de la tradition gastronomique toscane.
  • Mandrarossa Cartagho Sicilia DOC 2018 0,75 ℓ
    Mandrarossa produit la Barrique Nero d'Avola depuis 2004, à partir d'une sélection des 15 meilleurs hectares de cette variété. Le nom Cartagho est une référence à l'histoire du peuple carthaginois et à la coexistence pacifique établie avec les populations locales capables de créer un melting pot vertueux. Les vendanges ont lieu pendant la première semaine de septembre. En fin de vendange, les raisins sont fermentés avec macération sur les peaux pendant 6-8 jours dans l'acier à une température de 22-25 ° C. Le vin vieillit 12 mois en barrique, suivi de 4 mois de vieillissement en bouteille. Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le profil olfactif rappelle l'arôme de la mûre sauvage et de la griotte. En bouche, il a une gorgée linéaire et immédiate, avec des notes de datte et de pin maritime. C'est un vin pour les viandes braisées et les ragoûts, y compris le gibier, mais qui met également en valeur les fromages moyennement affinés.
  • Marchesi di Barolo Tradizione Barolo DOCG 2018 0,75 ℓ
    L'étiquette emblématique de cette célèbre cave, qui a fait l'histoire de Barolo depuis ses origines. C'est une version faite selon les anciennes coutumes des Langhe. Les raisins proviennent d'une sélection des meilleurs vignobles du domaine, cultivés dans les célèbres crus de Cannubi, Sarmassa et Costa di Rose, dans la commune de Barolo, tous caractérisés par des sols argilo-calcaires plutôt compacts, avec la présence de sables et de limons. A l'issue de la vinification classique avec macération pelliculaire, le vin vieillit d'abord en barriques de chêne français puis pendant 36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. De couleur rouge grenat, il dégage un bouquet aux délicats arômes épicés, arômes de pétales de roses séchées, de fruits rouges, notes de sous-bois. La bouche est harmonieuse et élégante, avec des tanins très fins et une persistance remarquable. A accompagner d'une daube de bœuf, de viandes braisées ou de gibier.
  • Guicciardini Strozzi Momi Maremma Toscana DOC 2018 0,75 ℓ
    Un assemblage des meilleurs raisins des domaines de la Maremme toscane, parmi lesquels Sangiovese se distingue, élégant et frais, directement de la Tenuta di Poggio Moreto à Scansano. Le Cabernet, le Petit Verdot et le Montepulciano proviennent plutôt de Tenuta I Massi, à Roccastrada, où la vinification a lieu. Momi est un hommage à l'engagement et à la passion que le prince Girolamo Strozzi continue de répandre dans la création de vins fantaisistes et innovants dans ce qui est sa terre de prédilection, la Maremme. Rouge rubis profond dans le verre, il entame son concert sur des notes vineuses qui virent vers des arômes de fruits russes et clôturent la symphonie sur de légères notes boisées. La bouche est enveloppée dans un grand corps chaud, avec des tanins bien perceptibles qui invitent à une finale longue et remarquablement élégante. Excellent en accompagnement de toutes les viandes rouges, c'est un incontournable en combinaison avec un plateau de charcuterie et de fromages.
  • Guicciardini Castello di Poppiano Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2018
    Le Riserva de la société Conte Guicciardini est un Chianti Colli Fiorentini élaboré avec un assemblage de raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet. Il s'agit d'une sélection des meilleurs millésimes, réalisée avec des raisins en parfait état de maturité et capables d'exprimer au mieux le terroir d'origine. La fermentation s'effectue en cuve à température contrôlée et la macération dure 18 jours. Par la suite, le vin est élevé en cuves et pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne. Un autre affinage en bouteille pendant au moins 3 mois s'ensuit. Robe rouge rubis intense aux reflets grenat, il a un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes mentholées et épicées terminées par des notes herbacées. En bouche la belle structure est rehaussée par des tanins veloutés et une agréable charge alcoolique, avant une finale longue et équilibrée. Parfait avec les rôtis, les viandes grillées, les plats de pâtes aux cèpes ou aux truffes.
  • Vallepicciola Lapina Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico Gran Selezione di Vallepicciola est élaboré à partir des meilleurs raisins Sangiovese de la région de Castelnuovo Berardenga. Les vignes poussent sur des sols composés majoritairement d'argilo-calcaire avec présence de marne et d'alberese. Après la récolte effectuée dans les dix premiers jours d'octobre, les raisins fermentent dans des cuves en béton puis subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français. L'élevage se déroule en barriques, tonneaux et grands fûts pendant environ 24 mois suivi d'un affinage en béton pendant 3 mois avant la mise en bouteille. De couleur rouge rubis intense, il libère des fruits rouges typiques comme la myrtille et la mûre, avec des retours floraux de violette et des notes tertiaires de vanille et de tabac. En bouche il exprime densité et élégance, il est très équilibré au toucher avec des tanins souples et une longue finale. Convient aux plats complexes, au gibier, aux rôtis et aux entrées salées de la tradition toscane.
  • Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro di Ruffino est né dans les vignobles des domaines Ruffino di Gretole et Santedame, dans la zone de production la plus prestigieuse du Chianti Classico, la Conca d'Oro. Né en 1947, pour commémorer une grande récolte, ce vin est produit uniquement dans les meilleurs millésimes, lorsque les raisins répondent aux normes de qualité élevées de l'entreprise. Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et avec des raisins Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée de 28°C pendant 10 jours. Le vin est élevé environ 36 mois en cuves béton et acier, 12 mois en barriques de chêne et 6 mois supplémentaires en bouteille, avant d'être commercialisé. Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intrigant, où se détachent des notes de violette et de prune, enrichies d'agréables notes épicées de cacao et de cannelle. En bouche, il est d'une grande structure et bien équilibré, avec des tanins délicats et une finale agréablement longue et persistante. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en association avec le gibier et les fromages affinés.
  • Broglia Bruno Broglia Gavi del Comune di Gavi DOCG 2018 0,75 ℓ
    Obtenu à partir de raisins de vieux vignobles plantés dans les années 1953 et 1955, le Gavi Bruno Broglia est produit avec des raisins 100% Cortese et provient des meilleurs vignobles exposés sud et situés sur des sols calcaires et marneux. Après avoir récolté les raisins dans des caisses en bois, les grappes peuvent atteindre les pressoirs intactes et effectuer une fermentation en cuves en acier à température contrôlée. La grande acidité et la forte composante aromatique garantissent des vins de longue durée de caractère. Le vin a une robe jaune paille aux reflets verdâtres, avec un bouquet fin et expressif, avec des notes de groseille à maquereau, de noix et de sureau. En bouche, il est persistant et fruité, avec un bel équilibre et une forte charge aromatique. Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés.
  • Various Le Meilleur de Nos Grandes Histoires
    Binding : Audio CD, Label : Pop Um-France (Universal Music Switzerland), Publisher : Pop Um-France (Universal Music Switzerland), NumberOfDiscs : 3, NumberOfItems : 3, Format : Box-Set, medium : Audio CD, releaseDate : 2018-12-13, artists : Various
  • unbekannt Iconic Whisky, Single Malts & More : Un guide de dégustation d'experts, la sélection 2017-2018 des meilleurs whiskies du monde
    Binding : Taschenbuch, Label : Editions de la Martinière, Publisher : Editions de la Martinière, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-11-30, ISBN : 2732481955
  • Rêve Access Roadbook Québec 2018: Organisez votre voyage de rêve en une heure au meilleur prix
    Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 76, publicationDate : 2017-12-19, authors : Rêve Access, ISBN : 1973590298
  • Collectif Nos meilleurs campings en France 2018 - Collectif - Livre
    Occasion - Etat Correct - Le guide du routard - Poche - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
  • unbekannt La Pat' Patrouille : Des drones à Grande Vallée
    Binding : Album, Label : Hachette Jeunesse, Publisher : Hachette Jeunesse, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2018-02-28, ISBN : 2016263814
  • Collectif Calendrier mural La terre vue des drones
    Binding : Taschenbuch, Label : Hugo et Compagnie, Publisher : Hugo et Compagnie, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-09-20, authors : Collectif, ISBN : 2755638184
  • Emmanuelle Figueras Voir avec un drone - Les volcans
    Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 64, publicationDate : 2018-04-13, authors : Emmanuelle Figueras, ISBN : 221513769X
  • unbekannt Robots tueurs : La guerre déshumanisée, les robots et drones autonomes visent zéro mort
    Binding : Taschenbuch, Label : Favre Sa, Publisher : Favre Sa, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-10-18, ISBN : 2828916952
  • unbekannt Le secret du drone mystère
    Binding : Taschenbuch, Label : Oskar, Publisher : Oskar, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-09-27
  • Marine Deveaux Voir avec un drone - Les chevaux
    Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 64, publicationDate : 2018-04-13, authors : Marine Deveaux, ISBN : 2215138904
  • Kevin Desmond Electric Airplanes and Drones: A History
    Brand : McFarland & Company, Binding : Taschenbuch, Label : McFarland and Company, Inc., Publisher : McFarland and Company, Inc., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 316, publicationDate : 2018-09-12, releaseDate : 2018-09-12, authors : Kevin Desmond, ISBN : 1476669619
  • Brigitte Coppin Voir avec un drone - Le château fort
    Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 64, publicationDate : 2018-04-13, authors : Brigitte Coppin, ISBN : 2215137665
  • Lionel BRABANT Un Monde meilleur
    Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 298, publicationDate : 2018-09-16, authors : Lionel BRABANT, ISBN : 1723753211
  • unbekannt Le meilleur pour étudiants : Recettes faciles
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions Artémis, Publisher : Editions Artémis, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2018-08-23, ISBN : 281601388X
  • unbekannt Cinquante nuances de guerre : Et si la France était le meilleur rempart contre la barbarie et la tyrannie ?
    Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-04-19, ISBN : 2221193415
  • unbekannt Ma première bibliothèque Masha et Michka : Coffret en 6 volumes : Bonne nuit, les amis ! ; Le meilleur d'entre nous ; Une guérison spectaculaire ; Le ... ; Un écran envoûtant ; Tous pour un !
    Binding : Taschenbuch, Label : Hachette Jeunesse, Publisher : Hachette Jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-10-24, ISBN : 2017860743
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    Binding : Taschenbuch, Label : Marabout, Publisher : Marabout, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-11-07, ISBN : 2501135318
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  • Georges Botet Pradeilles Vers le meilleur ou le pire des mondes
    Binding : Taschenbuch, Label : OVADIA, Publisher : OVADIA, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 294, publicationDate : 2018-06-25, authors : Georges Botet Pradeilles, ISBN : 2363922905
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    Binding : Taschenbuch, Label : J'ai lu, Publisher : J'ai lu, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-02-14, authors : Collectif, publishers : Jean-François Buissière, ISBN : 2290143197
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  • Perles de prof Les perles de prof: Le meilleur de la vie de prof
    Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 103, publicationDate : 2018-09-19, authors : Perles de prof, ISBN : 1720141371
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  • Collectif Le meilleur de l'actualité : Concours et examens
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  • Elie Hanson Pour le meilleur et le moins pire
    Binding : Taschenbuch, Label : AdA, Publisher : AdA, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2018-11-13, authors : Elie Hanson, ISBN : 2897867507
  • Clémence Blanc Respect ! : Des patrons inspirants pour un monde meilleur
    Binding : Taschenbuch, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 233, publicationDate : 2018-09-12, authors : Clémence Blanc, Anne Genin, ISBN : 2081444712
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    Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 340, publicationDate : 2018-11-17, authors : Miss Catche, ISBN : 1731471742
  • Franck Schmitt Les meilleurs recettes des fêtes : 100 recettes inratables
    Binding : Taschenbuch, Label : MANGO, Publisher : MANGO, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2018-10-19, authors : Franck Schmitt, ISBN : 2317018797
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    Binding : Taschenbuch, Label : TALENT SPORT, Publisher : TALENT SPORT, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 448, publicationDate : 2018-12-12, authors : Raphaël Nouet, ISBN : 2378150253
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    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Marabout, Publisher : Marabout, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2018-04-04, translators : Karine Descamps, Cécile Giroldi, ISBN : 2501125282
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  • unbekannt Le meilleur du pire des graffitis
    Binding : Taschenbuch, Label : Editions Prisma, Publisher : Editions Prisma, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-10-04, ISBN : 2810424748
  • unbekannt Défense de se plaindre : Agissez pour devenir meilleur et aidez les autres à faire de même !
    Binding : Taschenbuch, Label : Artège, Publisher : Artège, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-03-14, translators : Olivier Gay
  • unbekannt Le meilleur des confitures, gelées & marmelades
    Binding : Taschenbuch, Label : Editions Artémis, Publisher : Editions Artémis, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-06-14, ISBN : 2816013723

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